新聞動態(tài)
什么組成了一家荷蘭苗企？
摘要：
荷蘭已經(jīng)將近兩個月沒下雨了，正遭遇著近30年來年最大旱災，綠化帶的鵝耳櫪也焦邊了。前不久，浙江綠龍生態(tài)科技有限公司與荷蘭康帕斯公司組織的綠色通道環(huán)球之旅來到了荷蘭尤登豪特苗圃，一行23人開始了為期12..
艾邁特園林9月4日消息：荷蘭已經(jīng)將近兩個月沒下雨了，正遭遇著近30年來年最大旱災，綠化帶的鵝耳櫪也焦邊了。
前不久，浙江綠龍生態(tài)科技有限公司與荷蘭康帕斯公司組織的“綠色通道·環(huán)球之旅”來到了荷蘭尤登豪特苗圃，一行23人開始了為期12天的深度游學。抵達第二天，當?shù)鼐拖缕鹆舜蟊┯?。綠龍生態(tài)董事長陳振華對荷蘭同仁開玩笑說：“在中國，‘龍’主管水，‘綠龍’帶來了水。”
陳振華只是表達美好的祝愿，他很清楚，荷蘭苗圃的企業(yè)生態(tài)及產(chǎn)業(yè)生態(tài)都十分健康，今年的旱災對其影響并不大。
抗突發(fā)風險的能力是荷蘭苗圃十分看重的，尤登豪特苗圃就是最好的例子。在本次歐洲游學中，有兩天在尤登豪特苗圃的系統(tǒng)培訓。期間，這家綜合實力在荷蘭排前三的苗木企業(yè)向大家敞開大門，把自己的產(chǎn)業(yè)生態(tài)從理論到實踐、里里外外都講透了。
在不確定性中做確定性
久旱的確讓尤登豪特遇到了些許麻煩，最明顯的一個是，今年割草回填種植槽的量明顯減少了，而那些草是自己種的。 “為什么你們要種草，然后割了蓋回去？”為的是防曬、保溫、物種多樣性。而此舉對今年抗旱起到了加分效果。 與國內(nèi)普遍靠天吃飯的被動式等待不一樣，尤登豪特選擇在“不確定的”環(huán)境中，做到“確定的”主動防御，有效地把苗圃經(jīng)營風險降到最低。該理念貫穿到整個苗圃經(jīng)營理念，其中最重要的兩個要素是產(chǎn)品與人，它們是組成尤登豪特的基石。 培訓伊始，尤登豪特總經(jīng)理馬丁介紹了尤登豪特，該公司有上百年歷史，在1950年以后開始擴張，直至目前面積達到3000余畝。事實上，擴張后的尤登豪特也出現(xiàn)了瓶頸，解決問題的關(guān)鍵在兩點：第一，基于機械化下的橫向產(chǎn)品思維；第二，基于生產(chǎn)經(jīng)理制度下的高標準管理思維。 穩(wěn)定的土地政策給荷蘭機械化提供了溫床，從業(yè)者愿意為長期資產(chǎn)投入買單，而機械化的使用有效降低了生產(chǎn)成本，讓企業(yè)壓抑的產(chǎn)能得到釋放。公司得以在產(chǎn)品設(shè)置時能盡量豐富品類，統(tǒng)標統(tǒng)配、專攻其中一隅，轉(zhuǎn)身成為定位“中大規(guī)格喬木”生產(chǎn)的企業(yè)，而非某一樹種的單品企業(yè)。 從市場角度去看，橫向性的定位有效均攤某一單品被市場擠兌的風向。有做單品的國內(nèi)學員想模仿，但思考一番發(fā)現(xiàn)，這與國內(nèi)市場存在很大差異，不一定適合。 生產(chǎn)經(jīng)理可以說是尤登豪特的“核心資產(chǎn)”。在整個培訓過程，從業(yè)28年的生產(chǎn)經(jīng)理Gerald示范了他的工作內(nèi)容，都是大田間司空見慣的工作，但卻做得格外細心，腰里別把剪刀是他的標志性配飾。 有人好奇尤登豪特是如何留住這樣的人才的，但經(jīng)打聽得知，Gerald的薪酬與銷售業(yè)績、公司經(jīng)營無關(guān)，甚至不一定能達到國內(nèi)大型苗圃的生產(chǎn)總監(jiān)的待遇。之所以能在一個企業(yè)工作28年，是與公司整個企業(yè)文化、經(jīng)營方向給予的穩(wěn)定氛圍密不可分。 “賦能式”延展
內(nèi)部生態(tài)只是組成尤登豪特的極小部分，公司所處的外部生態(tài)才是關(guān)鍵。 第一天的內(nèi)容設(shè)置是“理論—實踐—理論”，下午的第二個“理論”中，授課的是荷蘭國寶級景觀設(shè)計師Nico Wissing，他從業(yè)30年，荷蘭Greenm2與NLGreen Label的創(chuàng)立者，具有豐富的履歷與殊榮，曾在2014年習主席同夫人訪問荷蘭時，與荷蘭皇室陪同接待。 眾多豪華標簽并沒有掩蓋 Nico身上的“泥土”氣息，他出生在苗圃家庭，8歲開始就到苗圃間幫忙、玩耍，與綠色結(jié)緣。他認為園林景觀的未來是“綠色”。植物才是景觀的重要表達，而且是自然的植物，他的項目都十分具有生態(tài)性。 作為尤登豪特的市場向?qū)?，Nico的理念深深影響著公司的種植方向。當前尤登豪特屬于“有機認證”苗圃，這是大多當?shù)仨椖克蟮?ldquo;硬條件”，在荷蘭，這樣的苗圃不超過30家。 “有機認證”的苗圃對產(chǎn)品的生產(chǎn)管理有著苛刻的要求，由荷蘭SGS組織政府部門、專家進行認證與考核，一年內(nèi)兩次不定期的抽檢，不合格就摘牌?？疾靸?nèi)容不僅是針對公司的水肥管理、培養(yǎng)基質(zhì)、藥劑使用等方面，還要對公司的原材料提供商進行溯源式檢查，譬如小苗苗源、覆蓋物、藥劑等。 尤登豪特根據(jù)市場規(guī)則，對所涉及企業(yè)進行“賦能式”理念傳導，將業(yè)務(wù)類型延展。 第二天的培訓中，尤登豪特的土壤改良及病蟲害防治合作商浮出水面。VanIERSEL是荷蘭名列前茅的土壤改良基質(zhì)生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)超過22萬噸。他們使用植物枯枝作為材料，經(jīng)過打碎、發(fā)酵、固化等一系列流程之后，作為土壤改良基質(zhì)，或是直接生產(chǎn)基質(zhì)，費用是每噸5歐元至15歐元不等。 價格不算高，有人疑問企業(yè)如何盈利？其實公司更大進項是回收物料，無論是市政綠化還是苗圃企業(yè)，都需將枯枝落葉賣到這樣的回收企業(yè)，價格是每噸20歐元至25歐元，還得供應商自己付運費送過來。 回收企業(yè)的“高姿態(tài)”源于荷蘭政府的高要求，及企業(yè)的自律。廢棄物處理是當?shù)赜嘘P(guān)部門嚴查內(nèi)容之一，而土壤改良基質(zhì)的使用也是必走的一步，VanIERSEL也是尤登豪特做有機認證時的溯源企業(yè)之一。尤登豪特會在種苗前對苗圃土壤進行檢測，同時根據(jù)檢測結(jié)果選擇改良基質(zhì)。需要注意的是：荷蘭禁止使用動物糞便堆肥。 苗圃藥劑使用也是嚴查的內(nèi)容之一。Renee是尤登豪特的病蟲害專家與生物防治專家，他其實是病蟲害與生物防治企業(yè)的代表，該公司為尤登豪特提供專業(yè)資訊服務(wù)與產(chǎn)品服務(wù)。 Renee的防治措施宗旨是盡量降低化學制劑的使用，而以生物防治為主，這也是符合尤登豪特有機認證宗旨。他的專業(yè)性極高，在苗圃中做不斷的測試，并對企業(yè)展示，哪類問題以哪類方式防治最佳，其中大部分是尤登豪特的供應商企業(yè)。 馬丁說，有機認證非常嚴格，而且條例每年都在更新，有時候新政出來后，公司并非都能及時反應過來，所以需要有專業(yè)合作企業(yè)進行資訊、監(jiān)控、提醒。而公司使用藥劑的量，僅僅只達到標準的19%，盡管如此，也是如履薄冰。他曾有理想做更嚴格的“生態(tài)認證”，但基于當前市場還不現(xiàn)實。 縱橫的產(chǎn)業(yè)鏈合作體系
在所有認證中，與尤登豪特產(chǎn)生主營產(chǎn)品業(yè)務(wù)即苗木買賣業(yè)務(wù)的企業(yè)，是考核重點。同時，它們也是組成整個尤登豪特體系的重要內(nèi)容，這樣的企業(yè)分為兩類，一類是為尤登豪特提供半成品苗的供應商，另一類是與尤登豪特達成產(chǎn)銷合作的成品苗木企業(yè)。 J.van Roessel苗圃是一家小苗培育企業(yè)，培育方式主要是扦插與嫁接，每年扦插4萬株小苗，嫁接1萬株小苗，以訂單生產(chǎn)為主，尤登豪特是公司大客戶。這是一家家族企業(yè)，一共150畝規(guī)模，父子二人負責經(jīng)營，同時搭載2名長工，暑期有暑期臨時工幫忙足以勝任工作。第一階段的培育是溫室扦插苗培養(yǎng)，第二階段是冬季進入冷庫休眠，第三階段的就是銷售或是自己種植小部分。 進入冷庫后，能有效為客戶的種植準備工作提供時間保障，同時也延長了自身的銷售時間。通常情況下，出庫時間在第二年4月，而在此前的整個期間，如尤登豪特這樣的客戶，就有足夠的時間為種苗做基礎(chǔ)設(shè)施準備，不容易手忙腳亂搶時間。 另一類是與尤登豪特形成產(chǎn)銷合作的苗圃，此類苗圃通常個性鮮明，彌補了公司在產(chǎn)品的短板。展開來看，如尤登豪特這樣的大型苗木企業(yè)已經(jīng)成長為平臺型公司，他們引流著市場客戶資源，充當銷售與服務(wù)角色。而從另一角度看，不少小型苗圃自身也難以支撐起銷售體系，索性把這一業(yè)務(wù)承包給尤登豪特。 VanRossel苗圃是尤登豪特的合作伙伴之一，苗圃是一家潛心做造型苗生產(chǎn)的家族式苗木企業(yè)，曾是馬丁上學時期的實習企業(yè)，這家苗圃僅有5人管理。150畝造型苗基地產(chǎn)品創(chuàng)意豐富，主要針對私家庭院市場，許多產(chǎn)品的生產(chǎn)周期都超過10年。 該苗圃與尤登豪特合作一般有兩種模式：一種是訂單式委托培養(yǎng)，一種是尤登豪特做他們的存量銷售。而產(chǎn)品定價權(quán)一般在VanRossel苗圃，尤登豪特則具有議價權(quán)，實行的是產(chǎn)品買斷后再賣出的方式，而不是完全的代理銷售再分紅。 總結(jié)：與其說尤登豪特是一個企業(yè)，不如說是一個產(chǎn)業(yè)生態(tài)。在荷蘭，每個企業(yè)都在構(gòu)建自己的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，它們相互有交叉與合作，向客戶市場承接資源，形成橫向的宏觀產(chǎn)業(yè)生態(tài)。而在單獨的企業(yè)中，合作的細分讓大家“不太愛管閑事”，環(huán)環(huán)相扣形成了縱向的宏觀產(chǎn)業(yè)生態(tài)。 “一橫一縱”的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，再加上企業(yè)自身管理、企業(yè)文化作為粘結(jié)點，組成了一個成熟的苗木企業(yè)體系，該體系完整有秩，在抗擊自然與市場的突發(fā)情況時，能盡量做到四平八穩(wěn)。正如馬丁說，荷蘭苗企的模式很簡單，但是又很難，簡單的東西很多時候是最難的。
久旱的確讓尤登豪特遇到了些許麻煩，最明顯的一個是，今年割草回填種植槽的量明顯減少了，而那些草是自己種的。 “為什么你們要種草，然后割了蓋回去？”為的是防曬、保溫、物種多樣性。而此舉對今年抗旱起到了加分效果。 與國內(nèi)普遍靠天吃飯的被動式等待不一樣，尤登豪特選擇在“不確定的”環(huán)境中，做到“確定的”主動防御，有效地把苗圃經(jīng)營風險降到最低。該理念貫穿到整個苗圃經(jīng)營理念，其中最重要的兩個要素是產(chǎn)品與人，它們是組成尤登豪特的基石。 培訓伊始，尤登豪特總經(jīng)理馬丁介紹了尤登豪特，該公司有上百年歷史，在1950年以后開始擴張，直至目前面積達到3000余畝。事實上，擴張后的尤登豪特也出現(xiàn)了瓶頸，解決問題的關(guān)鍵在兩點：第一，基于機械化下的橫向產(chǎn)品思維；第二，基于生產(chǎn)經(jīng)理制度下的高標準管理思維。 穩(wěn)定的土地政策給荷蘭機械化提供了溫床，從業(yè)者愿意為長期資產(chǎn)投入買單，而機械化的使用有效降低了生產(chǎn)成本，讓企業(yè)壓抑的產(chǎn)能得到釋放。公司得以在產(chǎn)品設(shè)置時能盡量豐富品類，統(tǒng)標統(tǒng)配、專攻其中一隅，轉(zhuǎn)身成為定位“中大規(guī)格喬木”生產(chǎn)的企業(yè)，而非某一樹種的單品企業(yè)。 從市場角度去看，橫向性的定位有效均攤某一單品被市場擠兌的風向。有做單品的國內(nèi)學員想模仿，但思考一番發(fā)現(xiàn)，這與國內(nèi)市場存在很大差異，不一定適合。 生產(chǎn)經(jīng)理可以說是尤登豪特的“核心資產(chǎn)”。在整個培訓過程，從業(yè)28年的生產(chǎn)經(jīng)理Gerald示范了他的工作內(nèi)容，都是大田間司空見慣的工作，但卻做得格外細心，腰里別把剪刀是他的標志性配飾。 有人好奇尤登豪特是如何留住這樣的人才的，但經(jīng)打聽得知，Gerald的薪酬與銷售業(yè)績、公司經(jīng)營無關(guān)，甚至不一定能達到國內(nèi)大型苗圃的生產(chǎn)總監(jiān)的待遇。之所以能在一個企業(yè)工作28年，是與公司整個企業(yè)文化、經(jīng)營方向給予的穩(wěn)定氛圍密不可分。 “賦能式”延展
內(nèi)部生態(tài)只是組成尤登豪特的極小部分，公司所處的外部生態(tài)才是關(guān)鍵。 第一天的內(nèi)容設(shè)置是“理論—實踐—理論”，下午的第二個“理論”中，授課的是荷蘭國寶級景觀設(shè)計師Nico Wissing，他從業(yè)30年，荷蘭Greenm2與NLGreen Label的創(chuàng)立者，具有豐富的履歷與殊榮，曾在2014年習主席同夫人訪問荷蘭時，與荷蘭皇室陪同接待。 眾多豪華標簽并沒有掩蓋 Nico身上的“泥土”氣息，他出生在苗圃家庭，8歲開始就到苗圃間幫忙、玩耍，與綠色結(jié)緣。他認為園林景觀的未來是“綠色”。植物才是景觀的重要表達，而且是自然的植物，他的項目都十分具有生態(tài)性。 作為尤登豪特的市場向?qū)?，Nico的理念深深影響著公司的種植方向。當前尤登豪特屬于“有機認證”苗圃，這是大多當?shù)仨椖克蟮?ldquo;硬條件”，在荷蘭，這樣的苗圃不超過30家。 “有機認證”的苗圃對產(chǎn)品的生產(chǎn)管理有著苛刻的要求，由荷蘭SGS組織政府部門、專家進行認證與考核，一年內(nèi)兩次不定期的抽檢，不合格就摘牌?？疾靸?nèi)容不僅是針對公司的水肥管理、培養(yǎng)基質(zhì)、藥劑使用等方面，還要對公司的原材料提供商進行溯源式檢查，譬如小苗苗源、覆蓋物、藥劑等。 尤登豪特根據(jù)市場規(guī)則，對所涉及企業(yè)進行“賦能式”理念傳導，將業(yè)務(wù)類型延展。 第二天的培訓中，尤登豪特的土壤改良及病蟲害防治合作商浮出水面。VanIERSEL是荷蘭名列前茅的土壤改良基質(zhì)生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)超過22萬噸。他們使用植物枯枝作為材料，經(jīng)過打碎、發(fā)酵、固化等一系列流程之后，作為土壤改良基質(zhì)，或是直接生產(chǎn)基質(zhì)，費用是每噸5歐元至15歐元不等。 價格不算高，有人疑問企業(yè)如何盈利？其實公司更大進項是回收物料，無論是市政綠化還是苗圃企業(yè)，都需將枯枝落葉賣到這樣的回收企業(yè)，價格是每噸20歐元至25歐元，還得供應商自己付運費送過來。 回收企業(yè)的“高姿態(tài)”源于荷蘭政府的高要求，及企業(yè)的自律。廢棄物處理是當?shù)赜嘘P(guān)部門嚴查內(nèi)容之一，而土壤改良基質(zhì)的使用也是必走的一步，VanIERSEL也是尤登豪特做有機認證時的溯源企業(yè)之一。尤登豪特會在種苗前對苗圃土壤進行檢測，同時根據(jù)檢測結(jié)果選擇改良基質(zhì)。需要注意的是：荷蘭禁止使用動物糞便堆肥。 苗圃藥劑使用也是嚴查的內(nèi)容之一。Renee是尤登豪特的病蟲害專家與生物防治專家，他其實是病蟲害與生物防治企業(yè)的代表，該公司為尤登豪特提供專業(yè)資訊服務(wù)與產(chǎn)品服務(wù)。 Renee的防治措施宗旨是盡量降低化學制劑的使用，而以生物防治為主，這也是符合尤登豪特有機認證宗旨。他的專業(yè)性極高，在苗圃中做不斷的測試，并對企業(yè)展示，哪類問題以哪類方式防治最佳，其中大部分是尤登豪特的供應商企業(yè)。 馬丁說，有機認證非常嚴格，而且條例每年都在更新，有時候新政出來后，公司并非都能及時反應過來，所以需要有專業(yè)合作企業(yè)進行資訊、監(jiān)控、提醒。而公司使用藥劑的量，僅僅只達到標準的19%，盡管如此，也是如履薄冰。他曾有理想做更嚴格的“生態(tài)認證”，但基于當前市場還不現(xiàn)實。 縱橫的產(chǎn)業(yè)鏈合作體系
在所有認證中，與尤登豪特產(chǎn)生主營產(chǎn)品業(yè)務(wù)即苗木買賣業(yè)務(wù)的企業(yè)，是考核重點。同時，它們也是組成整個尤登豪特體系的重要內(nèi)容，這樣的企業(yè)分為兩類，一類是為尤登豪特提供半成品苗的供應商，另一類是與尤登豪特達成產(chǎn)銷合作的成品苗木企業(yè)。 J.van Roessel苗圃是一家小苗培育企業(yè)，培育方式主要是扦插與嫁接，每年扦插4萬株小苗，嫁接1萬株小苗，以訂單生產(chǎn)為主，尤登豪特是公司大客戶。這是一家家族企業(yè)，一共150畝規(guī)模，父子二人負責經(jīng)營，同時搭載2名長工，暑期有暑期臨時工幫忙足以勝任工作。第一階段的培育是溫室扦插苗培養(yǎng)，第二階段是冬季進入冷庫休眠，第三階段的就是銷售或是自己種植小部分。 進入冷庫后，能有效為客戶的種植準備工作提供時間保障，同時也延長了自身的銷售時間。通常情況下，出庫時間在第二年4月，而在此前的整個期間，如尤登豪特這樣的客戶，就有足夠的時間為種苗做基礎(chǔ)設(shè)施準備，不容易手忙腳亂搶時間。 另一類是與尤登豪特形成產(chǎn)銷合作的苗圃，此類苗圃通常個性鮮明，彌補了公司在產(chǎn)品的短板。展開來看，如尤登豪特這樣的大型苗木企業(yè)已經(jīng)成長為平臺型公司，他們引流著市場客戶資源，充當銷售與服務(wù)角色。而從另一角度看，不少小型苗圃自身也難以支撐起銷售體系，索性把這一業(yè)務(wù)承包給尤登豪特。 VanRossel苗圃是尤登豪特的合作伙伴之一，苗圃是一家潛心做造型苗生產(chǎn)的家族式苗木企業(yè)，曾是馬丁上學時期的實習企業(yè)，這家苗圃僅有5人管理。150畝造型苗基地產(chǎn)品創(chuàng)意豐富，主要針對私家庭院市場，許多產(chǎn)品的生產(chǎn)周期都超過10年。 該苗圃與尤登豪特合作一般有兩種模式：一種是訂單式委托培養(yǎng)，一種是尤登豪特做他們的存量銷售。而產(chǎn)品定價權(quán)一般在VanRossel苗圃，尤登豪特則具有議價權(quán)，實行的是產(chǎn)品買斷后再賣出的方式，而不是完全的代理銷售再分紅。 總結(jié)：與其說尤登豪特是一個企業(yè)，不如說是一個產(chǎn)業(yè)生態(tài)。在荷蘭，每個企業(yè)都在構(gòu)建自己的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，它們相互有交叉與合作，向客戶市場承接資源，形成橫向的宏觀產(chǎn)業(yè)生態(tài)。而在單獨的企業(yè)中，合作的細分讓大家“不太愛管閑事”，環(huán)環(huán)相扣形成了縱向的宏觀產(chǎn)業(yè)生態(tài)。 “一橫一縱”的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，再加上企業(yè)自身管理、企業(yè)文化作為粘結(jié)點，組成了一個成熟的苗木企業(yè)體系，該體系完整有秩，在抗擊自然與市場的突發(fā)情況時，能盡量做到四平八穩(wěn)。正如馬丁說，荷蘭苗企的模式很簡單，但是又很難，簡單的東西很多時候是最難的。
尤登豪特苗圃生產(chǎn)經(jīng)理Gerald在介紹企業(yè)相關(guān)工作
大家在觀察昆蟲，它可以吃掉紅蜘蛛，是尤登豪特生物防治措施之一。
